راهکاری برای کاهش آرسنیک برنج

برای شست وشوی برنج پیشنهاد می‌شود پنج بار به حجم برنج آب اضافه کنید و سپس برنج را شست وشو دهید با این کار میزان آرسنیک نصف می‌شود حتی توصیه می‌شود برنج را یک شبانه روز در آب خیس کنید.

برنج قهوه ای چه خاصیتی دارد؟

مواد مغذی در گیاهانی که از خواص ضدالتهابی برخوردارند، یافت می‌شود و عملکرد آنتی‌اکسیدانی دارند. برنج قهوه‌ای یک منبع غنی از این ترکیبات گیاهی بویژه فنولیک‌هاست. میزان فنولیک موجود در برنج قهوه‌ای با مقادیر موجود در میوه‌ها و سبزیجات برابری می‌کند.

خواص شگفت انگیز برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای ازجمله غلات کامل محسوب می‌شود و در مقایسه با برنج سفید از خواص تغذیه‌ای بسیار فراوان‌تری برخوردار است.

برنجی که شما را لاغر می کند

برنج قهوه ای 14 درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به فیبر را که ماده غذایی مهمی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه محسوب می شود، تامین می کند.

چرا باید برنج قهوه‌ای مصرف کرد

کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭه ﻏﺬﺍی ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ فواید مصرف برنج قهوه‌ای را تشریح کرد. کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭه ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ اظهار کرد: غلات کامل و سبوس‌دار از جمله سالم‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود.

موهای سالم با این مواد غذایی

برطرف کردن مشکلاتی که داخل بدن شکل گرفته اند می تواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت مو داشته باشد. هرچه شرایط داخلی بدن شما سالم‌تر باشد، از نظر ظاهری نیز سالم‌تر به نظر می رسید و در این میان، موها نیز مستثنی نیستند.

برنج قهوه ای را هفته ای دوبار میل کنید

برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و پیشنهاد می‌شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد .

برنج قهوه ای چه تفاوتی با برنج سفید دارد؟

مصرف برنج قهوه‌ای هم می‌تواند خوب باشد و هم بد. درواقع، زمانی که ما شلتوک برنج را می‌‌گیریم، بخش زیادی از ویتامین‌های گروه B، به‌خصوص ویتامین B۱، از برنج جدا می‌شود.