زولبیا بامیه

  • نان، پنیر، چای، خرما و سبزی که معمولا پای ثابت سفره های افطار هستند ، اقلام دیگری مانند گردو، زولبیا و بامیه، حلیم و آش هم اگر مقدور باشد دیگر مهمانان محبوب سفره افطار هستند.

  • تقریبا می شود گفت پایه ی سفره های افطار و سحر در ماه رمضان، زولبیا و بامیه است و بیشتر افراد علاقه ی زیادی به آن دارند. ولی زولبیا و بامیه دارای ضرراتی است که خیلی بیشتر از فواید آن می باشد و باید مطالعه ی بیشتری در این زمینه انجام شود. در این مقاله روش طبخ زولبیا و بامیه نیز آورده شده است.

  • مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران می‌گوید: اتحادیه قنادان چطور یک‌روزه افزایش قیمت زولبیا و بامیه را ابلاغ می‌کند و به همه قنادی‌ها نرخ‌نامه جدید می‌دهد اما مصوبه کمیسیون نظارت مبنی بر خالص‌فروشی را که بیش از دو هفته از تصویبش می‌گذرد، ابلاغ نمی‌کند؟

  • زولبیا و بامیه حاوی کالری بالایی است و توصیه می‌شود به میزان کم از آن مصرف شود، همچنین در صورت پخت خانگی می‌توانید با اضافه کردن کمتر شکر، آن را به یک خوراکی سالمتر تبدیل کنید.

  • متخصصان توصیه می کنند روزه‌داران شیرینی سنتی و مخصوص ماه مبارک رمضان را کمتر مصرف کنند و با جایگزین کردن شیرینی‌های طبیعی، حتی از این شیرینی چشم بپوشند.

  • رئیس اتحادیه صنف شیرینی فروشان و قنادان گفت: براساس بر آوردهای اتحادیه، آنالیز قیمت تمام شده زولبیا و بامیه، ۱۱ هزار تومان تعیین و به اتاق اصناف ارسال شد اما با افزاش قیمت این محصول تا سقف ۱۰ هزار تومان موافقت شد.