فواید و عوارض مصرف "سیر"
سیر طبیعتی گرم و خشک دارد و مسهل بلغم و سودا و صفرا و اخلاط سوخته، مدر و جلابخش پوست است و جهت مفاصل و امراض بلغمی و سوداوری مفید است.
سیر طبیعتی گرم و خشک دارد و مسهل بلغم و سودا و صفرا و اخلاط سوخته، مدر و جلابخش پوست است و جهت مفاصل و امراض بلغمی و سوداوری مفید است.
روغن سیر از گیاه پرخاصیت سیر بدست می آید و طبع گرم و خشکی دارد.
متخصصان تغذیه ۹ ماده غذایی را توصیه میکنند که بدن را از شر سموم مضر به خصوص در ماه مبارک رمضان خلاص میکند.
دانشمندان انگلیسی میگویند افرادی که مستعد ابتلا به بیماری قلبی – عروقی هستند میتوانند از سیر به عنوان دارو بهره بگیرند.
ادعاهای دارویی زیادی درباره سیر وجود دارد. هزاران سال است که از سیر در سراسر جهان استفاده می شود. سوابق نشان می دهد که سیر در ساخت هرم های جیزه ، حدود 5000 سال پیش ، در حال استفاده بود.
گذاشتن یک حبه سیر زیر بالش، یک روش قدیمی و ساده برای داشتن خوابی عمیق و باکیفیت است.
سیر دارای فواید زیادی است که مصرف آن در طول روز میتواند باعث عملکرد بهتر بدن شود.
سیر حاوی کالری، چربیهای اشباع و سدیم اندکی است. این ماده دارای چندین ماده معدنی مفید مانند فسفر، پتاسیم، منیزیم، زینک، کلسیم و آهن است و مواد معدنی کمیاب مانند ید، گوگرد و کلر را نیز شامل میشود.