فلفل دلمه

  • مصرف یک فنجان عصاره فلفل دلمه ای سبز، ۹۳۲ واحد بین الملل ویتامین A دارد که معادل ۳۱ درصد از میزان مصرف توصیه شده روزانه برای مردان و ۴۰ درصد برای بانوان است. همچنین یک فنجان از این عصاره ۰.۵۶ میلی گرم ویتامین B6 برابر ۵۴ درصد از میزان توصیه شده روزانه را شامل می شود.

  • انواع فلفل از پرطرفدارترین چاشنی‌ها هستند. در این مقاله با گیاهشناسی،‌ ترکیبات مهم و انواع فلفل و همچنین فواید سلامتی بخش فلفل و اثرات داروشناسی آن آشنا می‌شوید.

  • پژوهشها نشان می‌دهد که ویتامین «ای» در مقابل بسیاری از بیماریها به بدن کمک می‌کند و سلولها را از انواع مشخصی از آسیبها حفظ کرده، طول عمر آنها را افزایش می‌دهد.