نمک تصفیه نشده سرب و جیوه دارد و سرطان زاست
خوش آب و رنگ هستند و با تبلیغات فراوان در سطح شهر خودنمایی میکنند، اما نه تنها منفعتی برای بدن ندارند بلکه به خاطر ناخالصیهایشان زیانبار هم هستند.
خوش آب و رنگ هستند و با تبلیغات فراوان در سطح شهر خودنمایی میکنند، اما نه تنها منفعتی برای بدن ندارند بلکه به خاطر ناخالصیهایشان زیانبار هم هستند.
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان راهکارهایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذاهای چرب به عنوان عوامل تاثیرگذار بر سلامت بدن به ویژه سلامت قلب و عروق پرداخت.
نتایج مطالعات انجام شده حاکی از آن است که مصرف بیش از حد نمک با زوال عقل مرتبط است.
سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد که جهان در حال دور شدن از هدف خود برای کاهش ۳۰ درصدی مصرف نمک در سطح بینالمللی تا سال ۲۰۲۵ است.
محققان چینی بررسی کرده اند که کم کردن یک گرم نمک در روز تأثیر بسزایی در کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی دارد.
عضو هیئت علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه اکثر نمک های دریایی معمولا به لحاظ علمی آلوده هستند و ما هر نمک دریایی را توصیه نمی کنیم مطرح کرد: جایگزین کردن برای نمک باید عادت غذایی ما شود یعنی باید عادت کنیم غذاها و خوراکی های شور نخوریم.
مطالعات نشان می دهد که محدود کردن مصرف نمک به مدت یک سال در بیماران مبتلا به نارسایی قلبی منجر به بهبود کیفیت زندگی و کند شدن پیشرفت بیماری شد.
یک مطالعه جدید فواید و مضرات نمک سفید و صورتی را به تفکیک اعلام کرده است.