در برخی افراد مصرف قهوه می تواند باعث بروز علائم اگزما شود. امکان دارد که قهوه حالت اسیدی ایجاد کرده و باعث بروز التهاب شود. می توانید به مدت ۳ هفته قهوه را حذف کنید. اگر بهبودی در وضعیتتان مشاهده کردید باید بدانید که نسبت به آن حساسیت دارید.
جوانه ها سرشار از فیبر، کم کالری و کم چرب هستند اما می توانند آلودگی باکتریایی هم داشته باشند. جوانه گندم، ماش و ... جزو سبزیجاتی هستند که تمیز کردن آنها بسیار سخت است. آنها همچنین در محیط های گرم و مرطوب رشد می کنند که بهترین مکان برای رشد باکتری ها محسوب می شود. مانند هر میوه و سبزی دیگر، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که جوانه ها نیز به طور کامل شسته شوند.
جگر حاوی آهن بسیار بالایی است و جذب بیش از حد آن توسط کبد منجر به نارسایی کبد، سیروز یا سرطان کبد می شود. این خطرات در مبتلایان به هپاتیت سی افزایش می یابد. دوری از غذاهای با آهن بالا یا مکمل های آهن و همچنین سبزیجات برگ سبز، در این بیماران باید رعایت شود.
فقط ۳ اونس کاکائو یا پودر آن، ۷ میلی گرم آهن به بدن می رساند. این آهن البته غیر هم است اما کاکائو سرشار از فلاونوئیدها برای ترویج سلامت قلب نیز محسوب می شود و منیزیم موجود در آن سلامت مغز را به همراه دارد.
از کودک خود کمک بخواهید تا در برنامه ریزی و آماده کردن ظرف های غذایی، شما را یاری کند – کودکان غذاهایی را که خود در انتخاب و درست کردنشان نقش داشته اند، بیشتر دوست دارند.
گر هرشب در ساعت متفاوتی به رختخواب بروید، ریتم شبانه‌روزی بدن‌تان به‌هم می‌ریزد و باعث خواب‌آلودگی و خستگی صبحگاهی می‌شود. پس عادت کنید که هرشب سر یک ساعت معین بخوابید.
رئیس اداره سلامت کودکان وزارت بهداشت با تاکید بر تغذیه انحصاری نوزاد با شیر مادر، یادآور شد: اگر نوزادان طی دوره نوزادی به خصوص روز اول تولد تنها از شیر مادر تغذیه کند احتمال مرگ در آنها تا 22 درصد کاهش می‌یابد.
به باور محققان، زمانی که دانه ها جوانه می زنند، تغییرات شیمیایی در دانه ها رخ می دهد که باعث می شود املاح معدنی، ویتامین ها و پروتئین های آن افزایش یابد.
برنامه «غذا، سلامت، زندگی» شبکه رادیویی سلامت، چهارشنبه 19 مهر ماه، به موضوع «نقش تغذیه در پیشگیری از سرماخوردگی و در طول سرماخوردگی » خواهد پرداخت.
متخصصان دریافتند مبتلایان به بیماری کبد چرب غیرالکلی که رژیم غذایی حاوی مواد قندی زیاد داشتند دچار تغییراتی در سوخت و ساز چربی می‌شوند و این تغییرات با خطر فزآینده ابتلا به بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است.