اضافه کردن خرما به رژیم غذایی باعث رسیدن ویتامین ها و موادمعدنی ضروری به بدن می شود. اصلی ترین ویتامین های موجود در خرما از خانواده ی گروه B به ویژه ویتامین B6 است. ویتامین های B به سوخت و ساز غذا و تشکیل سلول های جدید خون کمک می کند. ویتامین K و ویتامین A از دیگر ویتامین های موجود در خرما محسوب می شود.
خرماخاصویی (شهد دار) درجه ۲، در بازار میادین میوه و تره بار با قیمت ۴ هزار و ۶۰۰ تومان به فروش می‌رسد.
تحلیل آمارهای رسمی نشان می‌دهد با وجود پیشتازی سنتی ایران در تولید خرمای دنیا، مهمترین نیاز نخلستانهای کشور، توجه مدیران کلان به گسترش فناوری و بکارگیری روشهای نوین در سطح این نخلستانهاست.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان منوجان گفت :برداشت محصول خرما از 4 هزار و 500 هکتار نخلستان در این شهرستان آغاز شد.
خرما میوه درخت خرما بوده که در مناطق آب و هوایی خشک می روید و مصرف آن دارای فواید تغذیه ای بی شماری برای سلامتی بدن است.
یکی از فراورده های مهم خرما شیره آن میباشد.این محصول از تغلیظ عصاره خرما در سطح آزمایشی و فشار اتمسفری و در سطح صنعتی توسط دیگ پخت تحت خلاء تولید می شود.شیره دارای همان مشخصات عصاره است با این تفاوت که غلظت بیشتری دارد،متداولترین بریکس شیره خرما 75 می باشد.
سانی که با معده خالی، زیاد خرما مصرف می‌کنند کمتر دچار کم‌خونی و رنگ‌پریدگی می‌شوند و بدنی سالم و مقاوم در برابر باکتریها و ویروسها خواهند داشت؛ به‌خاطر وجود ویتامین B، خرما میوه خوبی برای تعادل اعصاب و نیز باعث رشد است.
در منابع طب سنتی آمده که افراد کم‌خون باید برنامه و درمانی برای خون‌سازی برای خود بگذارند و توصیه می‌شود روزانه آب آهن‌تاب میل کنند، سیب رنده شده را داخل ترکیب عرق بیدمشک و گلاب ریخته و بخورند (در ظرف چینی باشد بهتر است)، گوشت قرمز و جگر به خصوص جگر شتر مصرف کنند.
معاون وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه ۱۷ درصد سطح زیر کشت خرمای جهان مربوط به ایران است، گفت: کشور ما ۱۳ درصد تولید خرمای جهان را دارد.
طبق آمار منتشر شده توسط گمرک در یک ماهه نخست سال 96 قریب به 10 هزار و 605 تن انواع خرما ، از کشور صادر شده است.