زعفران

  • ایران، اولین و بزرگترین تولیدکننده طلای سرخ در دنیا به شمار می رود، که استمرار قاچاق پیاز زعفران به چین و افغانستان درآینده ای نه چندان دور این جایگاه را دستخوش تحولاتی قرار خواهد داد.

  • بطور عموم بازار زعفران در ماه‌های محرم و صفر به آرامی و بدون رونق چندان سپری می‌شود. البته در ایامی که ضریب استفاده از زعفران افزایش می‌یابد نیز بخش قابل توجهی از سود ناشی از کشت و فروش زعفران به جیب دلالان و واسطه‌ها می‌رود.

  • شما باید از دارچین سیلان و نه دارچین کاسیا به همراه عسل برای کمک به کاهش وزن استفاده کنید. دارچین کاسیا می‌تواند حاوی کومارین باشد که در صورت استفاده بیش از دو هفته‌ای می‌تواند موجب آسیب کبدی شود. دارچین سیلان از تراکم پایین‌تر کومارین برخوردار است و مصرف آن به همراه عسل برای کاهش وزن توصیه می‌شود.

  • غلامرضا میری نائب رییس شورای ملی زعفران از ثبات نرخ زعفران در بازار خبر داد و گفت: اکنون حداقل نرخ هر کیلو طلای سرخ 3 میلیون و 900 و حداکثر 4 میلیون و 800 هزار تومان است.

  • نایب رییس شورای ملی زعفران گفت: با عرضه محصول نو به بازار، قیمت هر کیلو زعفران ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان کاهش یافته است.

  • نایب رئیس شورای ملی زعفران از آغاز برداشت طلای سرخ خبر داد و گفت: با آغاز فصل برداشت، قیمت زعفران «نگین» حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان ارزان شده است.