سبزیجات

  • زردچوبه از گذشته های دور برای مبارزه با التهاب، سرماخوردگی، و آسم مورد استفاده قرار می گرفته است، اما طی سال های اخیر دانشمندان دلایل متعددی را کشف کرده اند که نشان می دهند زردچوبه/کورکومین به طور ویژه برای سلامت مردان خوب است.

  • کلسیم یک ماده معدنی ضروری است که به قدرت و استحکام استخوان و دندان کمک می کند. همچنین این ماده معدنی برای هدایت عصبی، وضعیت هورمونی و انقباض ماهیچه ای ضروی است.

  • مصرف همه انواع میوه‌ها برای حفظ سلامتی لازم است. انواع توت (توت ‌فرنگی، شاتوت)، انگور (به‌ خصوص انگور قرمز)، سیب، لیمو، پرتقال، گلابی، کیوی ، گریپ ‌فروت، زردآلو، آلو، طالبی و انواع میوه‌های تابستانی دارای اثر حفاظتی بیشتری برای قلب و عروق می‌‌‌باشند.

  • افراد مبتلا به قند خون بالا به دلیل اینکه حساسیتشان نسبت به انسولین روز به روز افزایش پیدا می کند در معرض خطر قرار می گیرند. مصرف زغال اخته تا حد زیادی از این حساسیت می کاهد.

  • شیر و لبنیاتی مانند پنیر جزو منابع طبیعی خوب ویتامین A محسوب می شود. براساس گزارش اداره مکمل های غذایی NIH، به دلیل اینکه ویتامین A در شیرپرچرب وجود دارد، شیرهای بدون چربی با ویتامین A غنی شده است.

  • خرد کردن و رنده کردن میوه ها و سبزیجات موجب کاهش اندازه آنها شده و مصرف و جذب ویتامین و مواد مغذی از این خوراکی ها را آسان می‌کند.