شیر

  • شیرها گرچه سلطان جنگل هستند اما شکار کردن برای آنها هم چندان دور از مخاطره نیست؛ عکس هایی که یک گردشگر حیات وحش در "بوتسوانا" برداشته این نکته را به خوبی نشان می دهد.

  • زمانی که صحبت از بیماری‌های ترسناک به میان می‌آید، سرطان در بالاترین قسمت لیست قرار دارد. رشد کنترل نشده سلول‌ها به عنوان سرطان شناخته شده و بیش از ۸ میلیون نفر در سرتاسر جهان به این بیماری مبتلا هستند. انتظار می‌رود این عدد تا سال ۲۰۳۰ به ۱۳ میلیون نفر برسد. حالا این آمار هشدار دهنده را با این حقیقت پزشکی قدرتمند مقایسه کنید: یک سوم از مرگ و میرهای مرتبط با سرطان به خاطر خطرات رفتاری و غذایی است. در ادامه با مواد غذایی آشنا می‌شوید که پتانسیل مبارزه با سرطان را دارند.

  • مدیر کل شکار و صید سازمان حفاظت محیط زیست تصریح کرد: بازهم تاکید می کنم هیچ باغ وحشی در سال 96 تقاضایی از سازمان حفاظت محیط زیست برای ورود یک جفت شیر نداشته و این خبر را تکذیب می کنم.

  • حسین عرفانی گفت: تهیه ماست و شیر فله‌ای و محلی تحت هیچ شرایطی از جانب وزارت بهداشت مورد تأیید قرار نمی‌گیرد، چرا که در لبنیات سنتی در تهیه، فراوری و تبدیل آن به ماست، نظارت وجود ندارد و قطعاً سلامت آن تأیید نمی‌شود.

  • تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف شیر و لبنیات، خطر سکته مغزی، بیماری‌های قلبی-‌عروقی، دیابت و سرطان روده را کاهش می‌دهد. تنها استثنا در این زمینه در ارتباط است با مردانی که روزانه بیش از یک لیتر و نیم شیر می‌نوشند یا بیش از ۱۰۰ گرم پنیر می‌خورند. آنها بیش از دیگران در خطر ابتلا به سرطان پروستات خواهند بود.

  • دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: تعیین تکلیف قیمت سه فرآورده لبنی شیر، ماست و پنیر انتظار می رود که ظرف دو تا سه هفته آینده نهایی شود.