مراسم دوشاب‌پزان به عنوان یکی از مراسمات رایج در آذربایجان‌غربی

درحالی که کشاورزان آذربایجان غربی از خام‌فروشی محصولات کشاورزی خصوصا انگور رنج می‌برند، برگزاری جشنواره انگور می‌تواند راه‌حلی در جهت حل مشکلات کشاورزان زحمت کش و تولید کنندگان انگور باشد.

 مراسم دوشاب‌پزان به عنوان یکی از مراسمات رایج در آذربایجان‌غربی به هنگام برداشت محصول انگور بوده که در طول سالیان دراز، سینه به سینه منتقل شده و امروزه میتوان شاهد اجرای این مراسم در جای ‌جای استان بود.

 برگزاری جشنواره انگور در شهریور ماه که اوج سفرهای تابستانی به این استان است می‌تواند فرصت مناسبی برای شناساندن و معرفی جاذبه های طبیعی این منطقه باشد.

 شهرداری ارومیه همه ساله با برگزاری جشنواره انگور علاوه بر اینکه سبب انتقال آداب و رسوم جامعه به نسل‌های بعدی شده است در افزایش جذب گردشگر در استان آذربایجان غربی گام برداشته و با برگزاری جشنواره انگور طی سه سال گذشته جاذبه‌های گردشگجری این استان را برای گردشگران و سرمایه‌گذاران نمایان کرده است.

معرفی فرآورده های یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی ارومیه در محیط زنده و سنتی، نمایش باورها و اعتقادات مردم در مورد این میوه و در هنگام عمل آوری فرآورده های آن به شکل سنتی، برنامه چیدن محصول از باغات و دیدار از باغات انگور استان برای بازدید کنندگان و نیز بیان فواید و جایگاه محصول انگور و فراورده های آن در تغذیه از محورهای اصلی این جشنواره استهم اکنون بیش از ۵۰ رقم انگور در این استان کشت و برداشت می شود و همه ساله بیش از ۲۰۰ هزار تن انگور از باغات استان برداشت می‌شود و این میزان برداشت انگور از باغات سبب قرار گرفتن آذربایجان غربی در مقام پنجم کشوری شده است.

با توجه به اهمیت برگزاری مراسم آداب و رسوم آذربایجان غربی که به عنوان شناسنامه این استان محسوب می‌شود لازم است در نمایان کردن چنین مراسماتی توجه بیشتری از طرف مسئولان استانی برای تداوم و برگزاری جشنواره‌های ملی انگور در آذربایجان غربی صورت گیرد تا این جشنواره بتواند در رونق کشت انگور و توسعه اقتصاد کشاورزی استان، توسعه و ترویج فرهنگ انگور و معرفی ظرفیت‌های تولیدی آذربایجان غربی در کشت و برداشت انگور، توسعه گردشگری کشاورزی آذربایجان غربی و معرفی رسم و رسوم دیرینه و با قدمت آذربایجان غربی موثر باشد.

مدیر اجرایی چهارمین جشنواره انگور ارومیه، ناصر رکاب، در خصوص تشریح برگزاری جشنواره انگور ارومیه، گفت: چهارمین جشنواره انگور از ۲۳ الی ۳۰ شهریور ماه، همزمان با برداشت این محصول در دهکده ساحلی چی‌چست ارومیه برگزار می‌شود.

وی با بیان اینکه وجود پیشینه تاریخی به همراه رتبه برتر آذربایجان غربی در زمینه تولید این محصول مهم به همراه مراحل برداشت و استحصال فرآورده های متنوع از انگور موجب شد تا چهارمین جشنواره انگور با موضوع اقتصاد و سلامتی در ارومیه برگزار شود، افزود: طبق برنامه‌ریزی انجام شده برگزاری جشنواره انگور ارومیه به صورت فراملی اجرا خواهد شد و از سرمایه‌گذاران و شهرداران پنج کشور همسایه دعوت به عمل شده است.

این مسؤول، برگزاری بازی‌های بومی محلی، مسابقات فرهنگی، ورزشی، جشنواره عکس انگور، جشن بادباک‌ها و برگزاری مراسم دوشاب‌پزان را از مهم‌ترین عناوین برنامه‌های برگزار شده در جشنواره انگور ارومیه امسال اعلام کرد.رکاب، معرفی غذاهای سنتی ارومیه بر گرفته شده از انگور، مسابقه پرواز بادبادک‌ها، مسابقه جملات زیبا با انگور و شعر انگور، جشنواره عکس انگور، مسابقه عکس سلفی، برنامه‌هایی جهت ترویج فرهنگ ایثار و شهادت، فرهنگ شهروندی، حجاب و عفاف و برنامه‌های بازیافت زباله و اجرای بازی‌های محلی را از جمله برنامه‌ها در طول جشنواره عنوان کرد.وی افزود: در طول برگزاری این جشنواره شاهد اجرای برنامه‌ی متنوع شاد و تفریحی با حضور هنرمندان و خوانندگان نامی کشور و استان خواهیم بود.مدیر اجرایی چهارمین جشنواره انگور ارومیه با اشاره به انعکاس رسانه‌ای چهارمین جشنواره انگور در رسانه‌های محلی، ملی و بین المللی بیان کرد: در چهارمین جشنواره انگور از ظرفیت شبکه جهانی جام جم، مستند و تهران برای انعکاس اخبار جشنواره در سطح فرا ملی بهره خواهیم برد.

وی از وجود ۳۰۰ غرفه در چهارمین جشنواره انگور ارومیه خبر داد و گفت: بیش از ۸۰ غرفه از غرفه‌های موجود مربوط به صنایع دستی است که در محل جشنواره حضور خواهند داشت علاوه بر این طبق برنامه‌ریزی انجام شده مقرر شده در طول برگزاری جشنواره انگور، سومین جشنواره ملی صنایع دستی کشورنیز درکنار این جشنواره برگزار ‌شود.رکاب ادامه داد: سرویس ایاب و ذهاب برای شهروندان برای رفت و آمد به محل برگزاری جشنواره در دهکده ساحلی چی‌چست دایر می‌شود و تمامی اتوبوس‌ها به صورت رایگان در میدان انقلاب شهر ارومیه برای جابه جایی شهروندان گردشگران مستقر خواهند شد و همچنین پارکینگ‌هایی در محوطه تعبیه شده است.

وی از عرضه میوه و مشتقات انگور با تخفیف ویژه در این جشنواره خبر داد و بیان کرد: تورهای ارومیه‌گردی و استان‌گردی به صورت ۱۰۰ درصد رایگان و به ویژه تورهای بازدید از باغات نمونه شهر ارومیه و همچنین نحوه باغداری و آشنایی با درخت انگور از دیگر برنامه‌های جانبی این جشنواره است.

به نظر می‌رسد در شرایطی که آذربایجان غربی از مشکل بیکاری و مشکلات اقتصادی رنج برده و در حال جاضر جزو فقیرترین استان‌های کشور محسوب می‌شود برگزاری جشنواره انگور می‌تواند فرصت بسیار مغتنی برای جذب گردشگران داخلی و خارجی و توسعه اقتصاد در استان شود.

برگزاری این جشنواره، می‌تواند راه‌حلی در جهت حل مشکلات کشاورزان زحمت کش و تولید کنندگان انگور باشد که خام فروشی و واسطه گری بلای جانشان شده و در حال حاضر برداشت محصولات کشاورزی برای آنان توجیه اقتصادی ندارد.امید است بزرگترین جشنواره ملی انگور با معرفی و پاسداشت ارزش‌های بومی و فرهنگی انگورکه به عنوان سمبل و نماد محصول آذربایجان غربی است برگزار شود.