کوروش جعفریان گفت: مصرف برخی نوشیدنی‌ها که برای سوزاندن چربی به آن سفارش می‌شود، مانند آب کرفس،آب هویج، نوشیدن چای سبز و دیگر موارد که خود تقریبا کالری زیادی هم ندارند، در بسیاری از مواقع جایگزین دیگر نوشیدنی‌های کالری‌زا می‌شوند.
وی تصریح کرد: افرادی که تصمیم به کاهش وزن و سوزاندن چربی می‌گیرند با تفکری که نسبت به این مسئله دارند اقدام به خوردن این نوع نوشیدنی‌ها می‌کنند و در کنار آن از خوردن خیلی از مواد غذایی نیز پرهیز می‌کنند، به همین دلیل پس از مدتی حتی ابراز می‌کنند که لاغر هم شده‌اند، اما دلیل آن مصرف نوشیدنی نیست.
به گفته این متخصص تغذیه در حقیقت فرد ممکن است با خوردن و یا نوشیدن برخی موادغذایی دچار بی‌اشتهایی شده و کمتر غذا مصرف کند، بنابراین تصور می‌کند به دلیل مصرف ماده‌غذایی خاصی دچار کاهش وزن شده است.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان این‌که تنها با مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌ها چربی و کالری نمی‌سوزد، افزود: این‌که فرد میزان غذای خود را کاهش نداده باشد و به همان میزان غذا مصرف کند، تقریبا غیر ممکن است که کاهش وزنی صورت گیرد، حتی اگر چربی سوزی هم با مصرف برخی نوشیدنی‌ها اتفاق بیفتد، این میزان به قدری ناچیز است که موجب لاغری نخواهد شد.
