صدف که جزو مواد غذایی لاکچری به شمار می رود جان یک زن را گرفت. این زن آمریکایی 55 ساله به نام "جانت لیبلانس" در سفری که به لوییزیانا داشت پس از خوردن صدف خام به یک بیماری وحشتناک دچار شد.
جانت بی‌خبر از آنکه چه میهمانان ناخوانده‌ای در صدف‌های خام در انتظار او هستند آنها را خورد و این آغاز یک مرگ تدریجی دردناک بود. درون صدف‌ها مملو از باکتری‌های گوشتخواری بود که وضعیت جانت را در عرض 48 ساعت دگرگون کرد و زن نگون‌بخت پس از گذراندن لحظاتی دردناک جان خود را از دست داد.
دوستان جانت در حال حاضر مشغول اطلاع‌رسانی درباره این بیماری هستند و هشدارهایی درباره مصرف نکردن جانداران دریایی به صورت خام می دهند. آنها همچنین به خطر ورود باکتری گوشتخوار از طریق زخم‌های روی بدن در صورت ورود به آبهای آلوده اشاره کرده‌اند.
