سال هاست این باور غلط میان مردم رواج پیدا کرده است که وجود فلفل در غذای زنان شیرده برای نوزادان مضر است. بسیاری از مادران با این توجیه که تندی باعث افزایش گاز معده و نق نق کردن بچه می شود از خوردن غذاهایی با این طعم پرهیز می کنند. وجود چنین تصوری در شرایطی است که تحقیقات اخیر دانشمندان خلاف آن را ثابت کرده است. در واقع، شواهد نشان می دهند که تندی هیچ تأثیری روی کودکان ندارد.
جالب اینجاست که به عقیده کارشناسان، مصرف انواع طعم ها و مزه ها در زمان بارداری از جمله غذای تند حافظه چشایی کودکان را تقویت می کند و باعث خوش غذایی آنها در آینده می شود. به همین خاطر، مصرف فلفل نه تنها اثر منفی بر شرایط جسمانی کودک ندارد و او را اذیت نمی کند بلکه برای او مفید هم هست. علاوه بر این، مادران باید به خاطر داشته باشند ترکیب شیر مادر و وجود املاح و مواد مختلف ارتباط مستقیمی با خون مادر دارد نه دستگاه گوارش.
پروتئین، چربی، کربوهیدارت، مواد معدنی و آب تمام آن چیزی هستند که جذب رگ های خونی می شود و شیر مادر را تحت تأثیر قرار می دهند. به صورت معمول چهار الی 6 ساعت پس از صرف غذا مواد مغذی جذب شیر مادر می گردند و به کودک منتقل می شوند. اگرچه وجود انواع مزه ها و طعم ها برای نوزادان لازم است و هیچ اثر منفی بر جسم آنها نمی گذارد، تفاوت های بچه ها با یکدیگر نباید نادیده انگاشته شود. در واقع، حساسیت های غذایی کودکان مسئله ای است مادران در زمان بارداری باید توجه ویژه ای به آن داشته باشند تا از پیامدهای آزاردهنده چنین اتفاقی جلوگیری کنند.
