به گزارش عصر شهروند، یک پرس چلوکباب کوبیده با تمام مخلفات ۸ هزار تومان باورتان می‌شود در دوره‌ای که قیمت گوشت مرز ۱۰۰ هزارتومان رد کرده بتوان یک پرس چلوکباب با این قیمت خورد.
این در حالیست که فروشنده می‌گوید اگر بخواهید کوبیده ۲ هزارتومانی هم می‌تواند، تولید کند.
با مرکز تهیه غذایی‌ای که چلوکباب ۸ هزارتومانی عرضه می‌کند تماس گرفتیم؛ آنچه در ادامه می‌خوانید متن گفتگو با مالک این مرکز تهیه غذا است.
قیمت کوبیده‌هایتان چند است؟
– سه نوع چلوکباب کوبیده داریم: ۸ هزارتومان، ۹ هزارتومان، ۱۱ هزارتومان
۸ هزار تومان؟ با این قیمت گوشت چگونه کوبیده ۸ هزارتومانی می‌فروشید؟
-گوشت دولتی تهیه می‌کنیم
وزن کوبیده‌هایتان چقدر است؟
– ۱۰۰ گرم
توضیحی در مورد گوشت کوبیده‌ها می‌دهید؟
-گوشت برزیلی و قلوه‌گاه، اگر بخواهید کوبیده ۲ هزارتومانی هم می‌توانیم طبخ کنیم!
هرقدر محاسبه می‌کنم حتی با گوشت خارجی هم نمی‌شود با آن قیمتی که گفتید کوبیده تهیه کرد!
– آقا برای ما تهیه‌ش به صرفه است، تشریف بیارید میل کنید، دوست داشتید سفارش دهید، خوب است؟
با برنج؟
-با برنج، گوجه، کره و همه‌ی مخلفات! ما در حال مبارزه با مفاسد اقتصادی هستیم!
این در حالیست که رییس صنف رستوران‌دارها می‌گوید قیمت چلوکباب زیر ۱۵ هزار تومان منطقی نیست.
او در واکنش به اظهارات این فرد که گفته بود با گوشت دولتی، چلوکباب تهیه می‌کند نیز عنوان می‌کند: «دولت گوشت ۵۳ هزارتومانی در اختیار رستوران‌ها قرار می‌دهد که با این قیمت، برای خود رستوران‌دار کمتر از ۱۰ و یا ۱۲ هزارتومان هزینه نمی‌برد.»
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
