یک خوراکی خوشمزه درمان درد کم خونی
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف شیره و ارده را به علت داشتن اسید فولیک و آهن در رفع کم خونی موثر دانست.
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف شیره و ارده را به علت داشتن اسید فولیک و آهن در رفع کم خونی موثر دانست.
یکی از فراورده های مهم خرما شیره آن میباشد.این محصول از تغلیظ عصاره خرما در سطح آزمایشی و فشار اتمسفری و در سطح صنعتی توسط دیگ پخت تحت خلاء تولید می شود.شیره دارای همان مشخصات عصاره است با این تفاوت که غلظت بیشتری دارد،متداولترین بریکس شیره خرما 75 می باشد.
تحقیقات جدید پژوهشگران در انگلیس نشان داده است که شیره خرما با مزهای بهتر دارای ترکیبات شیمیایی خاص ضدباکتری در برابر بیماریهاست.